Landwirtschaft
Sarnen hat in einem Jahr drei Bauernhöfe dazugewonnen

Wie viele Bauernhöfe gibt es in Sarnen? Und wie viele davon bauen biologisch an? Das Bundesamt für Statistik hat neue Zahlen für das vergangene Jahr veröffentlicht.

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Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Da die Landwirtschaft in der Schweiz Betriebe verliert, werden die verbliebenen Höfe grösser.

Keystone-SDA
(chm)

In Sarnen gab es im vergangenen Jahr 141 Bauernhöfe, wie aus der jüngsten landwirtschaftlichen Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik hervorgeht. Von diesen Höfen produzierten 35 nach biologischen Kriterien. Der Anteil der Biobetriebe betrug somit 24.8 Prozent. 

Im Vergleich zum Vorjahr sind das insgesamt drei Bauernbetriebe mehr. Der Anteil Biohöfe nahm dadurch um 0.5 Prozentpunkte ab.

Die Anzahl Bauernhöfe in Sarnen ist rekordverdächtig hoch. Die Gemeinde weist die 19.-höchste Zahl an Landwirtschaftsbetrieben aus.

Schweizweit hat sich 2020 wiederum ein grösserer Teil der Landwirtschaftsbetriebe der biologischen Produktion gewidmet. Der Anteil der Biobetriebe ist auf 15.3 Prozent gewachsen. Die meisten der rund 7600 Biobetriebe befinden sich im Kanton Graubünden, der einen Anteil von Biohöfen von fast 60 Prozent ausweist. Im Kanton Obwalden liegt dieser Anteil bei 31.1 Prozent.

Mit 13.5 Bauernhöfen auf 1000 Einwohner liegt Sarnen deutlich über dem Wert für das ganze Land (5.7 Betriebe pro 1000 Einwohner). Im Kanton Obwalden kamen auf 1000 Einwohner 15.9 Bauernhöfe – und somit ähnlich viele wie in Sarnen.

Weniger Betriebe, weniger Fläche

Seit Jahrzehnten verschwinden in der Schweiz Bauernbetriebe. Sarnen ist dabei keine Ausnahme: In den vergangenen rund 30 Jahren sind in Sarnen 107 Bauernhöfe verschwunden. 1990 hatte es noch 248 Betriebe gegeben.

Die landwirtschaftlich genutzte Fläche in Sarnen reduzierte sich seit 1990 um beachtliche 286.9 Hektaren, was einem Minus von 15.2 Prozent entspricht. Die Fläche nahm von 1'890.9 auf heute 1'604 Hektaren ab. Schweizweit nahm die Fläche um rund 23'000 Hektaren oder 2.2 Prozent ab.

In der Landwirtschaft waren in Sarnen 338 Personen beschäftigt, Teilzeit- und Vollzeit-Personal zusammengezählt. Das sind fünf Personen mehr als im Vorjahr.

Total 36'053 Tiere

Die Landwirtschafts-Statistik weist auch detailliert aus, wie viele Tiere auf den Bauernhöfen in Sarnen leben: Es waren total 36'053 Tiere. Im Vergleich zum Vorjahr sind das deutlich weniger Tiere, das Minus beträgt 203.

Die grosse Mehrheit der Tiere waren Geflügel (28'544, 0.2 Prozent Veränderung zum Vorjahr), es wurden aber auch 4'150 Rinder (+9 Stück), 2'228 Schweine (-11.1%), 672 Schafe (+9.3%), 285 Ziegen (+1 Stück), 109 Übrige Tiere (Kategorie) (-27.3%) und 65 Pferde (-4 Stück) gezählt.

Über das ganze Land gesehen nahm 2020 der Geflügelbestand gegenüber dem Vorjahr deutlich zu (+5.1 Prozent), bei den weiteren Tieren gab es jeweils ein leichtes Minus.

Dieser Artikel wurde mit Unterstützung eines Algorithmus erstellt. Hier finden Sie eine Übersicht zu allen Gemeinden in Ihrer Region. Datenquelle: Bundesamt für Statistik.

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