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Hobby

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Sauerampfer (1), Löwenzahn (2), Kleiner Wiesenknopf (3), Bärlauch (4)

Essen und Trinken
Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer & Co: Mit diesen Wildkräutern lassen sich leckere Rezepte kochen

Nach dem kurzen Wintereinbruch wird es im Wald und Garten wieder grün. Das ist auch die Zeit der Wildkräuter, die so viele Gerichte bereichern. Unser Autor zeigt, welche sich dazu besonders eignen und präsentiert ein tolles Rezept für eine Bärlauch-Brennnessel-Suppe.

Text: Urs Bader, Bilder: Michel Canonica11.04.2021

Viel zu viele Helfer im Werkzeugschuppen

Querbeet-Kolumne
Viel zu viele Helfer im Werkzeugschuppen

Silvia Schaub10.04.2021

Bestens ausgerüstet: Auf das richtige Equipment kommt es an. (Bild: Getty Images)

Kolumne
«Querbeet»: Viel zu viele Helfer im Werkzeugschuppen – was man wirklich fürs Gärtnern braucht

Silvia Schaub10.04.2021

Die Frühlingssonne scheint bis ins Tobel hinunter. (Bild: Raimund Erni (Lorzentobel in Menzingen, 10. April 2021))

Galerie
Die schönsten Leserbilder des Monats April

09.04.2021

Der Garten der Wohngenossenschaft Dach. (Hanspeter Bärtschi)

Wohngemeinschaft Dach Klus
«Hier ist niemand Chef» – wie eine Wohngenossenschaft seit 40 Jahren in Oensingen zusammenlebt

Andri Morrissey09.04.2021

Anna Burger-Haas wurde am 4.4.1918 in Derendingen SO geboren. Von 1942 bis 2013 lebte sie in Unterentfelden, seither ist sie im Alterszentrum Mühlefehld in Erlinsbach SO daheim. (zvg)

Erlinsbach SO
Von der Spanischen Grippe zu Corona – diese 103-jährige Frau hat zwei Pandemien erlebt

Katja Schlegel08.04.2021

2000 Stunden Arbeit: Seit 1997 baut Martin Müller an seiner Modelleisenbahn

Mein Ding: Modellbau
2000 Stunden Arbeit: Seit 1997 baut Martin Müller an seiner Modelleisenbahn

Virginia Kamm08.04.2021

Als Beweisstück: Hunderte Schweizer vergraben Unterhosen in ihrem Garten

Forschungsprojekt
Als Beweisstück: Hunderte Schweizer vergraben Unterhosen in ihrem Garten

07.04.2021

Die Birke (links im Bild) steht wohl seit rund 100 Jahren im Garten des Pfarrhauses. (Katja Schlegel)

Küttigen
Die uralte Kirchberg-Birke kann nicht mehr gerettet werden

Katja Schlegel07.04.2021

Bis zuletzt gab Toni Lisibach sein umfassendes Handballwissen an den Nachwuchs weiter. (Ruedi Burkart (Bütschwil, 7.10.2020))

Nachruf
«Mr. HCDU»: Die Dietiker Handballlegende Toni Lisibach ist im Alter von 80 Jahren verstorben

Philipp Albrecht*06.04.2021

Baden-Balladen (67)
Ich bin kein Meister mit Hammer und Nagel – aber wenn ich eine Vision habe ...

Simon Libsig06.04.2021

Gartenkomplizen sind Naturgärtner, die mit den Leuten zusammen die Gärten umgestalten. Tobi Lutz bei der Arbeit in einem Garten in Zufikon. (Chris Iseli)

Frühling im Freiamt
Perfekt fürs Homeoffice: Er ist der Komplize, wenns grün oder bunt sein soll

Andrea Weibel06.04.2021

Philatelistin oder auch Briefmarkensammler genannt im Landhaus an der Börse. (Zvg)

Solothurn
Von der schwierigen Suche der Solothurner Vereine nach Nachwuchs

Christoph Krummenacher06.04.2021

André Grolimund, Chef im Amt für Gemeinden (AGEM). (zVg)

Gemeindefusionen
«Wir suchen nach Lösungen innerhalb des Kantons»: Das sagt der Chef im Amt für Gemeinden zu einer Fusion der beiden Erlinsbach

Noël Binetti06.04.2021

Ein Teil der Werke des Basler Fotografen Roland Schmid

Fotografie
Ein Teil der Werke des Basler Fotografen Roland Schmid

Laura Pirroncello05.04.2021

Das wär Typ 1: Die versierte Naturgärtnerin (Bild: Mint Images / RF)

Draussen
Bio oder Wellnessfaktor? – Machen Sie den Test und finden Sie heraus, welcher Garten am besten zu ihnen passt

Katja Fischer De Santi03.04.2021

Ludwig Hasler ist Philosoph und Kolumnist. (Michel Canonica)

Ein Jahr Leben mit Corona (7/10)
Was ich im Pandemiejahr gelernt habe – Ludwig Hasler: «Ich bin mein eigener Lebensveranstalter»

03.04.2021

Künstlerin Christine Staehelin lebt und unterrichtet in New York. (Bild: zvg)

Aargauerin im Ausland
Sie unterrichtet Aktzeichnen und pflegt Privatgärten: Diese Künstlerin hat sich in New York ein zweites Standbein aufgebaut

Claudia Meier03.04.2021

Rund um die Ruine Birseck wuchern Sträucher und Bäume. Hier muss zwischen Gartengestaltung und Naturschutz abgewogen werden. (Nicole Nars-Zimmer)

Landschaftsgarten
Die Arlesheimer Ermitage kriegt ihren alten Charme zurück

Alexandra von Ascheraden02.04.2021

Das Ideal der unverdorbenen Natur in der Arlesheimer Ermitage

Geschichte
Das Ideal der unverdorbenen Natur in der Arlesheimer Ermitage

Alexandra von Ascheraden02.04.2021

Zaunkönig beim Nestbau (Ronny Degiacomi)

Leserfotos
Das sind die Schnappschüsse der Leserinnen und Leser im April

Heinz Härdi01.04.2021

«Ein kleines Paradies»: Züchterin Brigitta Lamprecht mit dem Löwenkopfkaninchen Funny im 450 m2 grossen Gehege in Bergdietikon. (Bild: Chris Iseli)

Mein Ding: Kaninchenzucht
Die Kaninchenflüsterin von Bergdietikon: Wie Brigitta Lamprecht zu ihrer Leidenschaft fand

Sven Hoti01.04.2021

Züchterin Brigitta Lamprecht besitzt derzeit 14 Löwenkopfkaninchen, im Bild die dreijährige Kaninchendame Funny. (Bild: Chris Iseli)

Mein Ding: Kaninchenzucht
Bildergalerie: Wie Brigitta Lamprecht zu ihrer Leidenschaft fand

Sven Hoti01.04.2021

Der tödliche Bergunfall ereignete sich am Dienstag im Oberwallis. (Symbolbild) (Keystone)

Freizeit
Tödlicher Wanderunfall: 75-jähriger Luzerner stürzt im Oberwallis ab

31.03.2021

Das ehemalige Naturmuseum in Olten wurde sanft renoviert und hat seinen Betrieb als «Haus der Fotografie» (IPFO) aufgenommen. (Bruno Kissling)

David Lynch
Lynch ist der Gottvater des Grauen, in Olten zeigt das Haus der Fotografie seine Bilder

Daniele Muscionico27.03.2021

Das Haus wird auf seine neuen Fundamente niedergelassen. (Bild: Nadja Rohner)

Kleinhaus
Hier schwebt ein 22 Tonnen schweres Kleinhaus durch die Luft: Was darin untergebracht wird

Nadja Rohner24.03.2021

Remo Buess (links), Isabelle Bitterli und Christoph Zehnder vom Verein IPFO in den umgestalteten Räumlichkeiten des einstigen Naturmuseums Olten. (Bruno Kissling)

Olten
Die Fotografie hat jetzt ein Zuhause auf Zeit

Urs Huber24.03.2021

Möglichst gepflegt sollen sie sein: Freizeitgärten im Bereich Milchsuppe. (Bild: Kenneth Nars)

Basel
«Messiartige Zustände» in Freizeitgärten sollen verschwinden – doch die Gesetzesrevision eckt an

Larissa Gassmann24.03.2021

Christian und Sabine Küng in ihrem neuen Laden Johnny's Schallplatten mit Vinyl. (Hanspeter Bärtschi)

Solothurn
Neuer Laden in der Vorstadt: Kultiger Treffpunkt für Vinyl-Liebhaber

Lucilia Mendes von Däniken23.03.2021

Im Online-Konfigurator können Nutzerinnen und Nutzer Gemüse, Früchte und Kräuter für ihren Garten auswählen. (Zvg / Aargauer Zeitung)

Meisterschwanden
Im Internet gärtnern? Ein Seetaler macht es möglich

Anja Suter23.03.2021

Garage BroBike in Boningen; Patrick Schenker, Alain Schmid, Manuel Zuppiger und Michael Büttiker (Hans Peter Schläfli)

Boningen
Eine besondere Bromance: Aus einer Hobby-Garage wird jetzt das Unternehmen BroBike

Hans Peter Schläfli22.03.2021

Auf dem grau hinterlegten Areal findet die Osternestsuche statt. (Karte: zvg)

Nestsuche
Der Osterhase kommt nach Uerkheim

Katrin Petkovic18.03.2021

Die beiden immergrünen Gewächse werden auch hierzulande bis zu 40 Meter hoch und sind daher von weit her sichtbar. (Manuela Matt]/ Limmattaler Zeitung)

Erlenbach
Baumgiganten am Zürichsee bleiben geschützt

Christian Dietz-Saluz17.03.2021

Thi My Lien Nguyen ist Gastgeberin aus Leidenschaft. (Bild: Britta Gut)

GASTROBRANCHE
Erst in der Krise starteten sie richtig durch: Wie drei Hobbyköchinnen und -köche im Lockdown zu Gastronomen wurden

Aufgezeichnet: Anna Miller13.03.2021

Sollte sich die Coronasituation entspannen, könnten auch Restaurantterrassen ab dem 22. März wieder öffnen. (Symbolbild) (Keystone)

Coronakrise
Öffnungsschritte des Bundesrats: Mehr Freiheit für Fussball, Konzerte, Terrassen – aber die Zahlen müssen deutlich besser werden

Reto Wattenhofer12.03.2021

Yannick Rhyn gefällt es, dass es in der Pfadi für jeden einen Platz hat. (Britta Gut)

Mein Ding: Pfadi
Seich machen und Abenteuer erleben: Das gefällt Abteilungsleiter Yannick Rhyn an der Pfadi Laupen

Virginia Kamm11.03.2021

Bernhard Lindner war 14,5 Jahre lang Gemeindeleiter in Oeschgen. Heute arbeitet er für die Landeskirche Aargau. (Thomas Wehrli/ Aargauer Zeitung)

Fricktal
Weniger schlafen und doch besser ausgeruht? Dies ist bei Bernhard Lindner ein Nebeneffekt des Fastens

Thomas Wehrli10.03.2021

Elisabeth Stöckli (links) und Sarah Rüschlin vom Gartenbau-Unternehmen Stöckli Gartenbau in Frick. (Thoms Wehrli / Aargauer Zeitung)

Fricktal
Fünf Tipps, wie Sie dieses Jahr Freude an Ihrem Garten haben

Nadine Böni09.03.2021

Giuseppe Cupertino vor seinem Ofen: Mit seinem Rezept sind die Pizzen in drei Minuten fertig. (Alexander Wagner)

Kleindöttingen
Dieser Pizzabäcker gräbt auch Gärten um: «Grosse Maschinen zu fahren ist meine Leidenschaft»

Alexander Wagner07.03.2021

Wir waren auf kulinarischer Weltreise: Welche Nation macht den besten Cheesecake?

Duell der Rezepte
Wir waren auf kulinarischer Weltreise: Welche Nation macht den besten Cheesecake?

Rahel Koerfgen06.03.2021

Vor einem Jahr wurde die Grenze zwischen der Schweiz und Deutschland bereits einmal wegen Corona geschlossen. (Roland Schmid / BZ)

Geschlossene Grenzen
Deutsche Mutationsliste: Die Angst vor dem «Super-Gau» für Grenzgänger

Tobias Gfeller05.03.2021

«Ich vergesse den ganzen Stress, wenn ich auf dem Platz bin», sagt der Kapitän des FC Schlieren. (Bild: Sandra Ardizzone)

Mein Ding: Fussball
Mit dem FC Kosova schaffte er den fulminanten Aufstieg von der 3. in die 1. Liga – jetzt ist Mikel Lazri Kapitän des FC Schlieren

Sven Hoti04.03.2021

Vreni Hilfiker aus Bünzen schickt seit zehn Jahren gestrickte und genähte Kinderkleider nach Rumänien – und gibt gleichzeitig dem Hobby älterer Frauen einen Sinn. (Andrea Weibel)

Bünzen
Babykleider für Rumänien – seit zehn Jahren ist diese Aargauerin (82) doppelt sozial

Andrea Weibel03.03.2021

Kaum auf der Welt und schon die Sonne geniessen. (Herbert Eberle)

Schnappschüsse der Leser und Leserinnen
Bildergalerie Februar

Heinz Härdi01.03.2021

Das wahre Leiden der Christiane F.

«Wir Kinder vom Bahnhof Zoo»
Das wahre Leiden der Christiane F.

Daniele Muscionico26.02.2021

Im IPFO-Haus im ehemaligen Naturmuseum betrachten (von links) Christoph Zehnder (Co-Director), Paul Merki (Technik und Ausbildung ) und Marco Grob (Creative-Director) das Ausstellungsplakat zur kommenden ersten Ausstellung von David Lynch. Dessen Werke kamen diese Woche von L.A. in Olten an und warten auf dessen 1. Foto-Retrospektive in Europa. Auf dem Bild fehlt Festivaldirektor Remo Buess. (Bruno Kissling)

Olten
Bekannter US-Regisseur ist als Fotograf zu sehen – Haus der Fotografie startet Ende März

25.02.2021

Ana Peic bereitet für ihre Kinder das Mittagessen im Schrebergarten vor. (Cynthia Mira / Aargauer Zeitung)

Lenzburg/Aarau
Der warme Start in den Gartenfrühling – Aargauer mit grünem Daumen zieht es in die Schrebergärten

Cynthia Mira und Anja Suter25.02.2021

Wer Insekten fotografieren will braucht viel Geduld, das weiss Bähram Alagheband. (Thomas Ulrich)

Lüsslingen-Nennigkofen
Kirschprachtkäfer entdeckt

Rahel Meier21.02.2021

Susanne Holthuizen. (Bild: Matthias Moser)

Blick ins Zurzibiet
Raus auf die Strasse

Susanne Holthuizen21.02.2021

Die Basler Familiengärten Lacheweg liegt hinter dem Familiengarten Basel-West (Bild) auf französischem Boden. Die Coronaregeln werden unterschiedlich interpretiert. (Kenneth Nars / BLZ)

Corona-Regeln missachtet
Bikini-Gate im Schrebergarten

Leif Simonsen20.02.2021

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