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Am Samstag ist Schnapstag – so halten die Schweizer Brennereien ihre Kunden bei der Stange

Schweizer Brennereien zwischen Tradition und Innovation

Schweizer Brennereien zwischen Tradition und Innovation: Einblick in die Walliser Brennerei Morand.

Die Schweizer Brennereien öffnen am Nationalen Brenntag am 9. November ihre Türen. So auch die Brennerei Morand in Martigny VS. Ein Einblick.

Was für Schnaps trinken die Schweizer und was müssen sich die Brennereien heutzutage einfallen lassen, damit ihre Produkte auch gekauft werden? Wie der Geschäftsführer Fabrice Haenni im Interview sagt, setzt die Brennerei Morand auf Bewährtes, kreiert aber auch Neuheiten, die die Kunden verlangen. Eine steigende Tendenz stellt er bei den Cocktails fest.

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